Русская, яркая Масленица ждет всех в Гранд-Кафе Dr. Живаго, где можно будет попробовать пшеничные, ржаные или дрожжевые блинчики и блины. Блины с начинками: икра красная, черная, белые грибы с перепелиным яйцом, гречневая каша с потрошками, ягненок с жареным луком. Нежные пшеничные блинчики с северной олениной, уткой, репчатым луком и брусникой. Сладкие блинчики с творогом и сметаной, с черникой и заварным кремом, медом и вареньем.

Подробнее... »

В честь самого романтического праздника в году Гранд-кафе Dr. Живаго угощает влюбленные пары ягодным муссом на пряном песочном тесте в шоколадно глазури!

Как известно, раковые шейки – не шейки вовсе, а по-научному «мясистое брюшко», которое в народе попросту называют хвостом. Короче говоря, с точки зрения ракоедения это самая легкодоступная часть речного рака. Но разбор раков и добывание из панциря полезного белка – это скорее летняя история. А вот гурманские блюда, в рецепты которых включены раковые шейки, – наоборот, отлично вписываются в зимний праздничный рацион.

Подробнее... »